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版主： kazaawang， wh
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Fnhdx
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由 Fnhdx »
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oldestghost楼主
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由 oldestghost楼主 »
Fnhdx 写了： 2025年 8月 14日 20:55
喂猫的吗？这也太小了
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Spike123（Spike）
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由 Spike123（Spike） »
肉的表面可以用喷枪焦化一下，拍照效果和口感都会更好。
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由 oldestghost楼主 »
Spike123 写了： 2025年 8月 14日 20:57
肉的表面可以用喷枪焦化一下，拍照效果和口感都会更好。
理论上这个应该是炭火铁板。。。。
家里吃就是怎么省事怎么来了。。。。
可惜没有韩国黄酱。。 。。
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qqqqzj（子心欲安）
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由 qqqqzj（子心欲安） »
看着很不错。
可以过一下铸铁锅代替铁板。
韩国黄酱有什么作用？
－－－－－－－－－
我欲乘机归去，又恐穷楼鬱府，高处不能酣
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oldestghost楼主
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由 oldestghost楼主 »
qqqqzj 写了： 2025年 8月 14日 21:22
看着很不错。
可以过一下铸铁锅代替铁板。
韩国黄酱有什么作用？
韩国烤肉一般用那种很细密的网，直接在炭火上烤，也有用铁盘的。
然后用各种蔬菜，蒜，韩国黄酱，裹着吃。
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robot2022（R）
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由 robot2022（R） »
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Bluesky
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由 Bluesky »
这菜叶子在日本寿司店吃到过一次，是托着生鱼片的。味道极重，印象深刻。就是不知道是啥叶子。
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Bluesky
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由 Bluesky »
肉太瘦，得带点肥才香。我就是爱吃rib eye那有圈肥的
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Bluesky
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由 Bluesky »
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oldestghost楼主
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由 oldestghost楼主 »
1、这个叶子是紫苏叶，我用过basil叶，薄荷叶，个人比较喜欢薄荷。。。这些都没有，球生菜也可以。
2、中间最佳的是韩国黄酱，蒜，青椒，三个组合。
3、肉这里是老美超市的tri tip，用猪五花也行，用其他能快速弄熟的肉都行，比如尊贵的和牛。。。。韩国超市有很多处理好回来直接开烤的半成品。
4、正宗的韩国烤肉是用铁盘，或者铁网。。。家里用平底锅就行，能煎牛排的就能搞这个。或者直接拿炒菜锅大火炒也行，反正是自己家吃。
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wmysh（我没有啥好）
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由 wmysh（我没有啥好） »
There are two ways to conquer and enslave a country. One is by the sword. The other is by debt. - John Adams
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诺华老药工
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由 诺华老药工 »
我家今年紫苏长成了 invasive. 绿色从来不要，昨天刚扔掉大量纯紫色的叶子。
观自在菩萨行深般若波罗蜜多时照见五蕴皆空度一切苦厄舍利子色不异空空不异色色即是空空即是色受想识亦复如是舍利子是诸法空相不生不灭不垢不淨不增不减是故空中无色无受想行识无眼耳鼻舌身意无色声香味触法无眼界乃至无意识界无无明亦无无明尽乃至无老死亦无老死尽无苦集灭道无智亦无得以无所得故菩提萨埵依般若波罗蜜多故心无罣碍无罣碍故无有恐怖远离颠倒梦想究竟涅槃三世诸佛依般若波罗蜜多故得阿耨多罗三藐三菩提故知般若波罗蜜多是大神咒是大明咒是无上咒是无等等咒能除一切苦真实不虚咒曰揭谛揭谛波罗揭谛波罗僧揭谛菩提萨婆诃
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由 oldestghost楼主 »
wmysh 写了： 2025年 8月 15日 06:00
这是领导要求的减肥餐？
这个不算。。。。。
就是偷懒家常菜。
切点牛肉，平底锅煸炒，煎一下，切点蒜片。10分钟上桌。
如果换成比较有味道的costco猪肉，需要提前处理下，那个太腥了。
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FastSnow（快雪）
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由 FastSnow（快雪） »
诺华老药工 写了： 2025年 8月 15日 10:03
我家今年紫苏长成了 invasive. 绿色从来不要，昨天刚扔掉大量纯紫色的叶子。
你家真奢侈 
+7.00 积分 [Tip from user forecasting] 奖励刻薄话
快雪时晴，佳。想安善。
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Dididada（香烟瓜子八宝粥）
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由 Dididada（香烟瓜子八宝粥） »
苏子叶鲜族人会用它腌成咸菜，很好吃。
然后我们那里用糯米或者黏玉米包豆沙用苏子叶裹在外面放锅里蒸，味道很不错
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forecasting
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由 forecasting »
Bluesky 写了： 2025年 8月 14日 22:30
这菜叶子在日本寿司店吃到过一次，是托着生鱼片的。味道极重，印象深刻。就是不知道是啥叶子。
紫苏，可以作为中药材
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FastSnow（快雪）
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由 FastSnow（快雪） »
Dididada 写了： 2025年 8月 15日 15:51
苏子叶鲜族人会用它腌成咸菜，很好吃。
然后我们那里用糯米或者黏玉米包豆沙用苏子叶裹在外面放锅里蒸，味道很不错
出关了？
我们都是在韩国店里买
快雪时晴，佳。想安善。
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Dididada（香烟瓜子八宝粥）
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由 Dididada（香烟瓜子八宝粥） »
FastSnow 写了： 2025年 8月 15日 16:14
出关了？
我们都是在韩国店里买
好久不见！前一阵子太忙，忙于考试，压力颇大，有一种老童生的感觉…….
我在韩国店买过一次，但是感觉没有小时候吃过的好吃……
