下午做个外卖鸡翅，七喜荔枝鸡翅，还是七喜百香果鸡翅呢？

[oldestghost]

有点纠结。。。。

大家意见呢？

荔枝是清甜口，百香果是酸甜口。。。。。

[macarthur]

Lichi。。。

[oldestghost]

老婆决定了。。做荔枝七喜鸡翅。

这个比用百香果的好做，下次用百香果做红烧肉，替代梅子。

[oldestghost]

焯水去腥

[tdm]

用七喜跟用雪碧有啥差别？

[oldestghost]

热死了，卧槽

七喜和雪碧味道类似。。。。。七喜特价，所以。

两磅鸡翅，一磅荔枝，两个百香果，大半瓶七喜。

其他调味类似普通红烧鸡翅，就是酱油没了，补了点盐

1，雪碧和荔枝，百香果的味道是搭配的，但荔枝味道不够，要么多放，要么百香果和冰糖加甜度。

2，雪碧没法多放，所以能提供的底味就那么多，形式大于实际。

[oldestghost]

卧槽，好吃，很浓的荔枝味道，微酸，略甜，不腻，适合冷吃。

基本做法源自隋卞版本。雪碧替换可乐，百香果，荔枝替换梅子。

调味的hero是百香果。