唉，北方人50多年前还普遍在吃窝窝头，有个屁的面食

[弃婴千枝]

北方人懒得要死，拿到面粉连发酵都懒得弄，捏几下弄成窝窝头就吃上了，即使到今天北方人自己也懒得做大白馒头

感谢四川邓矮子，改开后北方满大街都有卖大白馒头的商店，北方人可以轻松买到大白馒头，再也不用吃窝窝头了。这才有了大白馒头的普及。

饺子为什么在北方流行？因为丫做起来简单啊，你妈，你真以为北方人爱吃这玩意啊，分明是因为北方人懒才吃饺子的

[YouHi]

馄饨也不发酵啊。

[弃婴千枝]

馄饨也不发酵啊。

馄饨那是早点不是饭，你见过哪家请客最后让你吃馄饨的？

[BCQ1]

玉米是解放后才有的好不好，
南方温度高作物生长好啊
有那么多可吃的，四川湖南
就只喜欢辣椒

[量子战士]

你说错了。窝头，那是正经粮食。有窝头吃，我们北方人得烧高香。我们小时候还得吃豆渣酒糟充饥。

[qqqqzj]

你说错了。窝头，那是正经粮食。有窝头吃，我们北方人得烧高香。我们小时候还得吃豆渣酒糟充饥。

豆渣是好东西啊，高蛋白，放点葱和肉末炒炒，可以下饭的

[和也]

饺子一点都不简单，做一次累死了

[wolf_north_1234]

北方人懒得要死，拿到面粉连发酵都懒得弄，捏几下弄成窝窝头就吃上了，即使到今天北方人自己也懒得做大白馒头

感谢四川邓矮子，改开后北方满大街都有卖大白馒头的商店，北方人可以轻松买到大白馒头，再也不用吃窝窝头了。这才有了大白馒头的普及。

饺子为什么在北方流行？因为丫做起来简单啊，你妈，你真以为北方人爱吃这玩意啊，分明是因为北方人懒才吃饺子的

你胡说八道。

窝窝头是玉米面做，玉米面无法发酵。

白面馒头当然是发酵面。

发酵与否与成品有关

包子，发面
饺子，面条。 死面(不发酵(

[量子战士]

豆渣是好东西啊，高蛋白，放点葱和肉末炒炒，可以下饭的

你家里用泡发的黄豆拿九阳豆浆机打豆浆，剩下的豆渣是好东西。

六七十年代没有九阳豆浆机。无论是食品厂，粮店还是小作坊的豆渣，都是渣滓里的渣滓，除了纤维就没别的了。既没营养也没口感。电影《陈毅市长》里面就有这样的桥段。

[wolf_north_1234]

饺子一点都不简单，做一次累死了

是你水平差。

你要是女人，百年前，不会面食，在北方是找不到婆家的。

哥在米国，从和面，拌馅，擀皮，包。40分钟就能吃饺子。

[弃婴千枝]

玉米面可以做成发糕

你胡说八道。

窝窝头是玉米面做，玉米面无法发酵。

白面馒头当然是发酵面。

发酵与否与成品有关

包子，发面
饺子，面条。 死面(不发酵(

[fukwumao]

豆渣是好东西啊，高蛋白，放点葱和肉末炒炒，可以下饭的

LOL

禁不起天天吃啊

[弃婴千枝]

你真搞笑
千金大小姐需要会做饺子 吗？

是你水平差。

你要是女人，百年前，不会面食，在北方是找不到婆家的。

哥在米国，从和面，拌馅，擀皮，包。40分钟就能吃饺子。

[fukwumao]

是你水平差。

你要是女人，百年前，不会面食，在北方是找不到婆家的。

哥在米国，从和面，拌馅，擀皮，包。40分钟就能吃饺子。

40分钟醒面的时间有点紧

面食就是花时间

[wolf_north_1234]

玉米面可以做成发糕

不是用发酵。

是用baking power. 与酵母发白面做馒头两回事。

[fukwumao]

尼玛

专业插嘴天天挑起地域之争

[弃婴千枝]

40分钟醒面的时间有点紧

面食就是花时间

所以北方传统上只有窝窝头，没有白面馒头，饺子更是过年才吃

得感谢南方人邓矮子的改开，让你们北方人吃上了面食

[wolf_north_1234]

你真搞笑
千金大小姐需要会做饺子 吗？

那为啥说

做一次累死了

?

再说，在米国，要吃饺子必须自己包。

米国就没有饺子馆(经济原因)，就象无生煎馒头(如上海，大壶春)。

冷冻饺子，哥从为尝过。想想都不对。

[helium]

谁吃的营养，看个头就行了。南方男人到了北方就是二等残废。苏杭“美女”没胸没屁股，奶茶那样的。

[wolf_north_1234]

所以北方传统上只有窝窝头，没有白面馒头，饺子更是过年才吃

得感谢南方人邓矮子的改开，让你们北方人吃上了面食

你的传统是哪年?

嗯

邓矮子改开前，我们北方也是全部(90%)的白面。只是不供应大米，但那是习惯。就象南方只供大米而无白面。