鸡腿肉和鸡胸肉的区别

[fard]

我指的不是口感什么的，主要是营养成分，尤其是K2。很多关于补K2的文章都说吃鸡胸脯肉。我觉得鸡腿好吃多了，鸡胸脯白花花的没啥味。

[oldestghost]

我指的不是口感什么的，主要是营养成分，尤其是K2。很多关于补K2的文章都说吃鸡胸脯肉。我觉得鸡腿好吃多了，鸡胸脯白花花的没啥味。

脂肪量不同

[YouHi]

我也喜欢鸡腿多一些

[cng]

Costco的烤鸡的胸肉撕碎了做鸡丝凉面还是不错的夏日速食。

[fard]

有人说鸡腿的K2更多，另外有木质鸡胸肉：

[fard]

我也喜欢鸡腿多一些

尤其是用刀连骨头一起剁成块，去掉骨头的纯鸡腿肉就差远了。整只鸡腿的味道也不行，可能是要把骨头躲开才能释放某些有益元素。我一直凭常识认为，好吃的就是营养最好的；不好吃的，应该是缺少某些有益元素。这一阵找K2丰富的食物，都说鸡胸肉。刚才又Google了一阵子之后，似乎鸡腿的K2其实更多。以后就是带骨头的鸡腿了，去他妈的鸡胸肉。

[mmking]

Brown meat vs white meat

[Zephyrca]

我指的不是口感什么的，主要是营养成分，尤其是K2。很多关于补K2的文章都说吃鸡胸脯肉。我觉得鸡腿好吃多了，鸡胸脯白花花的没啥味。

老美的鸡肉沙拉里有grilled鸡胸肉，挺好吃的。就是自己做不出来

[tdm]

其他动物非红即白。为啥鸡要搞特殊，不同部位或白或红？